负面信息对于今天的网络普及来说并不少见，但对于食品行业来说却非常令人担忧，许多食品企业对此感到无能为力。事实上，食品行业有一些负面信息并不奇怪，但将危机转化为宣传机会，借此机会举例证明企业的产品或服务是食品行业处理负面信息最正确的方法。我们该怎么办？

       众所周知，负面信息是指不利于企业品牌发展的新闻，主要是网络信息，主要以新闻稿、论坛帖子、博客文章和视频的形式存在。

       在当今时代，网络发布信息没有门槛。任何人都可以通过互联网发布信息，这大大提高了负面信息的可能性，也大大提高了企业形成危机的可能性。负面信息处理，或危机公关处理，已成为网络公关和网络营销从业者必须关注的一部分。以下六点是处理危机公关的基础和最基本的方式：

       1、寻找问题的本质和根源，许多食品危机公关处理不当的原因是只看到表面现象，问题抓住，本质根本问题没有解决，导致症状不是根本原因，按葫芦，不能迅速完全解决危机，甚至情况不断扩大。当企业发生危机时，应首先客观全面地了解整个事件，然后冷静观察问题的核心关键问题和根源，研究相关法律法规，完全了解问题，或聘请专业公司脉搏，不要急于拿扫帚灭火：在哪里着火。

       2.端正态度。许多食品危机公关失败的主要原因是他们没有认真对待看似微不足道的事件，而是数千英里的堤坝溃烂在蚁巢中。这种态度将导致事件的影响和危害蔓延，直到失控和完全失控。正确的方法是高度重视食品公关危机，站在战略的高度，谨慎对待。具体的处理方法应具有完整性、系统性、全面性和连续性。只有这样，危机事件才能迅速解决，危害才能最小化。危机发生后，企业应自上而下参与，特别是最高领导人。所有决策应由最高领导亲自发布或领导，以确保实施的有效性。

       3、速度更快，食品公关危机的反应速度比消防速度更快，因为它比火灾燃烧食品企业更危险，危机正在吞噬食品和品牌的声誉。速度是危机公关的第一个原则。大坝裂缝，立即修复非常简单，如果速度慢，几十分钟可以崩溃，企业危机像大坝裂缝，立即修复可以避免大量损失，但由于看似小的问题，没有注意或缺乏危机处理经验，错过了最佳处理机会，导致事件的扩大和传播。

       4.我们应该善于沟通。80%的矛盾来自于缺乏沟通。只要我们能适当地沟通，很多事情就会顺利解决。当企业发生公共关系危机时，沟通是最必要的工作之一。首先，我们应该与企业全体员工沟通，让大家了解事件的细节，以便配合危机公共关系活动，如保持口径和行为。然后，我们应该立即与受害者沟通，主动联系受害者，以平息他们的不满，比如打开专线接听相关投诉，负责人亲自询问受害者。下一步是与媒体沟通。我们必须在第一时间向媒体提供真实的事件，并随时提供事件的发展，因为如果你不主动发布新闻，媒体和公众就会猜测，猜测推断出的结论往往是负面的。此时，消费者非常敏感，信心非常脆弱。看到负面消息后，很容易相信，甚至放大了消息的危害

       5、承担问题，不能逃避责任事件发生后第一次承担所有问题的声音和责任，不能模糊，不能模棱两可，不能缓慢，然后采取最负责任的态度和事实行动迅速处理事件。事实上，在许多危机事件发生后，媒体、消费者甚至受害者都不太关心事件本身，更关心负责人的态度。冷漠、傲慢、推动委员会等态度会增加公众的愤怒，扩大事件本身的严重性，甚至转移到企业的道德层面。

       6.不急于澄清关系，如果食品行业危机没有问题，通常急于跳出反驳，媒体、消费者，甚至政府，这样的结果往往甚至发现真相也失去了公众的善意，更容易导致事件的扩大，扩大到企业诚信、社会责任等，导致合理的事情

       危机是企业成长中不可避免的事情。如何把危机变成转机是一门科学。因此，在面对危机时，团队平时的危机处理和应对尤为重要。